1. 2017葡萄酒盲品世锦赛是什么?
2017葡萄酒盲品世锦赛是由法国葡萄酒交易所和国际葡萄酒协会于今年6月联合举办的大型赛事,旨在评选出全球最佳葡萄酒盲品。此次赛事吸引了来自全球数百名葡萄酒专业人士参加,又被称为葡萄酒界的奥林匹克盛会。
2. 全球最佳葡萄酒盲品2017世锦赛揭晓
在经过三天激烈角逐之后,最终来自法国图卢兹大学葡萄与葡萄酒研究中心的科学家玛丽安娜·加拉蒂(Marianne Gallati)凭借卓越的品酒水平,摘得了2017葡萄酒盲品世锦赛冠军。
3. 盲品是什么?为什么要盲品?
盲品,顾名思义就是不看、不知道的意思,在葡萄酒的品鉴过程中,指的就是先不看酒瓶标签,不知道酒的品种、产地、酒龄等信息,然后通过对酒的感官特点来根据口感、香味、色泽等方面的特点来评价酒的质量。
这种评价方法有利于消除人们对葡萄酒产区、品牌等信息的偏见和影响,从而更客观、准确地评价葡萄酒的质量。
4. 葡萄酒盲品的世界之旅
葡萄酒盲品是一项需要经验、技巧和沉淀的工作,而这些特质需要靠不断练习和吸收新鲜的感受来提高。因此,在享受葡萄酒的同时,也可以从中坚定自己的品酒技巧,更进一步地了解全球葡萄酒的品鉴文化。
在这个过程中您会发现,不同的酒庄、酿造工艺和地理位置所产生的不同色泽、香味和口感变化是如此的引人入胜。获悉它们的传奇,发现不同杯型搭配的葡萄酒品味所带来的不同感受,这或许便是这个世界之旅最吸引人之所在。